Halloween verbringen wir bei unseren Freunden. Sie sind tolle Gastgeber und dekorieren für Halloween mit viel Liebe zum Detail.
Ich habe versprochen mich mit etwas Süßem zu beteiligen. Über Pinterest bin ich auf Swirl Cookies aufmerksam geworden, die in allerlei bunten und fröhlichen Farben zu sehen waren. Das passt aber so gar nicht zu Halloween. Meine Swirl Cookies sollten um einiges dunkler ausfallen. So habe ich mich für die typische "Hexen-Farbkombination" schwarz und grün entschieden. Die Entscheidung viel mir erst recht leicht, als ich diese tollen weiß-grün-schwarzen Zuckerperlen im Supermarkt entdeckt habe.
Man kann es einfach nicht mehr ignorieren.... Wir stecken mitten im Herbst! Es ist grau, es ist kalt und von Sprühregen bis Überschwemmung war in den letzten Tagen auch alles dabei. Außerdem ist es dunkel! Und zu allem Überfluss steht uns die Zeitumstellung kurz bevor (am 25.10.2015). Das bedeutet, dass es dann noch zeitiger dunkel wird. Alles in allem klingt das wenig erfreulich. Da kann man sich doch die Zeitumstellung mit einem ganz einfachen und ganz individuellen DIY versüßen!
Einer ganz persönlichen Wanduhr!
Was eignet sich besser zum Kennenlernen als ein nettes Gespräch bei einer Tasse Tee und dazu ein paar leckere Scones? Eben!
Ich liebe Scones! Sie sind so wandelbar und handlich! Perfekt zum Nachmittagstee, beim Picknick, zum Frühstück, .....ach was sage ich: Scones gehen immer!
Zutaten (für 10 kleine Scones)
440g Mehl
50g Butter (kalt)
40g Zucker
1Pck. Vanillezucker
1Pck. Backpulver
300ml Buttermilch
eine Hand voll Blaubeeren
etwas Milch zum bestreichen
Zubereitung
Den Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
Alle Zutaten, bis auf die Milch und die Blaubeeren
verrühren/verkneten bis ein glatter Teig entstanden ist. Die Blaubeeren sehr vorsichtig unterheben.
Anschließend rollt ihr den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus (etwa 2cm dick) und stecht mit einem runden Keksausstecher (meiner hat einen Durchmesser von 6,5cm > ein Trinkglas geht aber auch) kleine Scones aus.
Legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Nun müsst ihr die Scones nur noch mit Milch bestreichen und schon können sie für ca. 15 Minuten in den Ofen.
Am besten schmecken sie lauwarm mit Butter, oder Marmelade, oder Frischkäse, oder....
Viel Spaß beim Backen!
Alles Liebe, Sarah
Nachdem ich lange überlegt hatte, wage ich nun doch den Schritt zum eigenen Blog.
Dies soll eine Sammlung von leckeren (Back-)Rezepten, DIY-Projekten und all den schönen Dingen des Lebens werden. Vielleicht gelingt es mir dadurch, den einen oder die andere zu ermutigen selbst zur Rührschüssel oder zu Schere und Kleber zu greifen, so wie ich selbst von vielen tollen Blogs inspiriert werde.
Somit heiße ich euch herzlich willkommen und freue mich auf eine neue, aufregende Zeit!
Alles Liebe, Sarah
